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17 octobre 2009 6 17 /10 /octobre /2009 18:29
Continuons sur le thème Woody Allen. Après Carnegie Deli, voici un autre lieu typiquement "allenien" à NYC : Yonah Schimmel Knishery. Vous avez pu l'apercevoir dans son dernier film, Whatever Works, dans une scène où le personnage principal entrait dans la boutique pour acheter un knish, et répondait à sa belle "je me fiche de ce qu'il y a dedans, je ne veux pas le savoir, du moment que c'est un knish"...
Let's go on visiting Woody Allen's places in NYC ! After Carnegie deli, here is yonah schimmel, where the main character in his latest film (whatever works) buys a knish, and says that he doesnt want to know what a knish is made from, whatever a knish is.

Voici donc Yonah Schimmel : la boutique indique "since 1910" et semble avoir peu changé ! Une des institutions du lower east side, quartier du sud de manhattan où se sont installés les immigrants juifs. A quelques pas de Katz's Deli (post à suivre). Il faut flâner dans le quartier pour voir les boutiques des tailleurs peu à peu remplacées par celles de l'avant garde des créateurs hype, et par les bars et restaurants bobos en vogue. Le street art accompagne l'évolution d'un quartier qui se fashionise autour de Rivington Street.
Lower east side is beoming a trendy area with lot of creative shops, designers... but we can see the history of jewish immigrants through former tailors shops.







Alors qu'est-ce qu'un knish ? Un genre de beignet de purée de pomme de terre, décliné en différentes variantes : aux épinards, champignons, fromage, "A knish a day keeps the doctor away" : un knish par jour éloigne le docteur. Un vrai remède !!!
A knish is made from potato, a sort of potato donught, with cheese, spinach, and different sorts.








Yonah Shimmel Knishery
137 East Houston Street New York, NY 10002
Between 1st & 2nd  -  The Lower East Side

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Published by foodista - dans New-York
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