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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 00:05

Dessert Truck Works, c'est l'histoire de deux pâtissiers travaillant pour le restaurant Le Cirque (midtown manhattan) qui ont créé leur "truck", ces camions qui arpentent les rues de la grosse pomme, chacun proposant sa spécialité gastronomique. Véritables institutions à NY, ces trucks ou carts offrent souvent une cuisine de qualité, à la grande surprise des frenchies peu habitués à ce genre de pratique !

 

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Après le camion, un véritable espace a ouvert dans le Lower East Side, à un emplacement stratégique puisque juste à côté de la Clinton Street Baking Company, the place to be pour les breakfast & brunch, que nous avons apprécié là. Dessert Truck Works, donc, qui propose des classiques de la pâtisserie élanorés à la minute, comme ce pudding au chocolat chaud accompagné d'une glace banane et de crème anglaise, une tuerie !

 

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DT works, the site web !

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Published by foodista - dans New-York
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