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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 00:38

Fenocchio à Nice, une véritable institution de la glace ! En été, de l'heure du retour de plage jusqu'à celle du coucher, la file d'attente témoigne de la célébrité de cette famille d'artisans glaciers.

Deux adresses à Nice :

place Rossetti (à emporter et sur tables en terrasse)

 

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rue de la poissonnerie (à emporter uniquement)

 

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La liste de parfums est impressionnante, et les saveurs locales ne sont pas oubliées (tourte de blette, olives...)

 

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Restons classiques : chocolat noir et chantilly ; chocolat-orangette et chantilly. Saveur excellente, coup de coeur pour le chocolat truffé d'oranges confites. La texture manque un tout petit peu de finesse, mais la glace est bien moelleuse. La chantilly est bonne, peut-être un peu trop dense... Malgré ces quelques réserves surtout pour dire que mon favori de la région reste Vilfeu à Cannes, les glaces Fenocchio sont à la hauteur de leur réputation. Un bon point : les pots (cups) dans lesquels les glaces sont servies sont en carton isotherme, ce qui permet de prendre le temps de déguster.

Le prix : 3 euros 1 boule + topping, servi généreusement : le moins cher de la région (3.20  chez Vilfeu, 3.50 chez Quirly, 3.90 chez HaagenDazs : plus c'est cher plus c'est mauvais donc !)

 

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Fenocchio : site web avec adresses, horaires et liste de parfums.

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