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30 septembre 2010 4 30 /09 /septembre /2010 17:38

L'envie des mets, c'est déjà toute une poésie...

 

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Restaurant à l'atmosphère intimiste, service aux petits soins, accueillant et attentionné, pour une cuisine raffinée à partir de bons produits.

 

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Petite mise en bouche qui séduit nos papilles : crème brûlée au foie gras.

 

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Les entrées : rosace de melon et chiffonade de jambon, sorbet tomate

 

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Aspics de gambas

 

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Foie gras, cake, compotée de figues

 

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Les plats : Filet de truite à l'émulsion d'amande douce

 

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Filet de féra sauce champagne, accompagnés de courgettes parfumées et quenelles de polenta

 

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Desserts : Croquants au chocolat

 

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Sabayon de fruits de saison, ananas rôti

 

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Mousse glacée chartreuse

 

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Menus à 20 et 38 euros

 

L'envie des mets, 7 rue génissieu, 38100 Grenoble, ouvert du mardi au samedi, 04 76 47 32 56

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Published by foodista - dans Grenoble
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