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17 août 2012 5 17 /08 /août /2012 00:40

Un peu en retrait de la rue d'Antibes, à l'ombre, au frais, la terrasse de la boutique Maison du Chocolat à Cannes est un petit havre de paix, loin de l'agitation, pour déguster de bonnes gourmandises, quand on est amateur de chocolat grand cru aux saveurs corsées.

 

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La verrine salvador est une mousse au chocolat lègère à la saveur corsée et acidulée par des framboises cuites. Excellente.

 

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Les glaces au chocolat sont délicieuses : j'hésite toujours entre le chocolat intense, très corsé...

 

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et le chocolat fève tonka : une épice qui sublime la saveur d'un cacao grand cru. Chantilly sans intérêt.

 

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Maison du chocolat, rue des gabres, Cannes, site web

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