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25 octobre 2010 1 25 /10 /octobre /2010 07:10

Le Shake Shack est une institution de la street food à NYC. Nous avions renoncé à la vue de la longue file d'attente pour le take-out lunch (remember). Il paraît que les burgers sont excellents. Shake Shack, c'est un peu le McDo version slow food !

 

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Bonne nouvelle, depuis peu, un nouveau point a ouvert sur Times Square, avec en plus quelques tables at chaises à l'intérieur.

 

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Vue sur les préparations en arrière plan.

 

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Le sundae, excellent. Ici on ne dit pas ice cream mais frozen custard pour bien signifier qu'il s'agit de crèmes glacées french style (élaborées à partir d'une crème anglaise). La glace chocolat est excellente, le fudge également.

 

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En plus des parfums classiques, le frozen custard calendar propose un parfum spécial chaque jour de la semaine. Là, c'était le fameux red velvet, en fait une glace vanille truffée de morceaux de cupcake red velvet.

 

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Shake Shack times square, site web

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Published by foodista - dans New-York
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commentaires

lilice 13/02/2011 14:32


Merci pour toutes ces informations, ces adresses... J'ai eu l'occasion de passer 10 jours à New York en Janvier, et en faisant mes recherches avant de partir je me suis basée sur les adresses que
vous indiquiez dans vos articles, et nous n'avons pas été déçu! :)
tout est conforme à vos descriptions!
merci encore pour ce superbe blog!


sur instagram : suivre Foodistacity

foodista.inthecity@gmail.com

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