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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 08:24

Un de nos french toasts préférés à NYC est celui de l'hôtel Andaz 5av. Nous l'avions déjà goûté lors d'un précédent breakfast, (et nous avons aussi adoré leur énorme pancake) et cette fois-ci, nous avons séjourné à l'hôtel, un de nos favoris désormais, agréablement situé sur la 5ème avenue en face de la bibliothèque de NYC et de Bryant Park. Avant de faire un petit tour dans l'hôtel, voyons d'abord ce fameux french toast, épais, moelleux, servi avec une crème fouettée, des fruits ou un chutney de pommes, il est parfait !

Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC

Fabriqué dans les cuisines, ici entre deux services

Quand on se balade dans les couloirs de l'étage du management, les murs sont tapissés de citations, slogans : tout une corporate culture !!!

Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC

A la place du traditionnel "do not disturb" ...

Andaz 5av, NYC

Petit tour dans les chambres, agréables, en verre et bois

Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC

Produits bigelow, la plus vieille pharmacie de NYC, dans la salle de bains.

Et pour éliminer les excès de french toast, avec le bénéfice du réveil matinal du au jet lag...

Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC
Andaz 5av, NYC

Andaz 5av, angle 5av / 41st site web

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19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 08:54

Encore un bar à desserts à NYC après Chickalicious... Spot dessert bar a ouvert une deuxième adresse. Nous avions bien aimé la première, dans un sous sol de l'east village. Les dessert bar semblent tous être marqués d'une touche asiatique à NYC.

Cupcakes au thé vert

Spot dessert bar, NYC
Spot dessert bar, NYC
Spot dessert bar, NYC

Desserts à picorer mais aussi desserts à l'assiette, autour des compositions du chef. Le golden toast est une brioche perdue caramélisée, servie avec des fraises, une glace au lait de riz, un crumble chocolat et une crème fouettée. La brioche est croustillante sur le dessus, avec une mie légère comme un nuage.

Spot dessert bar, NYC
Spot dessert bar, NYC
Spot dessert bar, NYC
Spot dessert bar, NYC
Spot dessert bar, NYC

Un sundae glace au lait concentré, sauce chocolat, chantilly

Spot dessert bar, 11w 32nd st, NYC, site web

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17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 11:14

Si l'on poursuite notre promenade à Brooklyn avec nos petites pauses favorites pour déguster une glace, ne manquez pas cette ancienne pharmacie du quartier de Caroll Gardens, transformée en temple de la gourmandise sucrée. Sundaes dans la grande tradition, avec la cerise sur la crème !

Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC
Brooklyn Farmacy & soda fountain, NYC

Brooklyn Farmacy & soda fountain, 513 henry street, Carroll Gardens, brooklyn, NYC site web

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16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 08:33

On pousuit notre icecream tour de l'autre côté du pont de Brooklyn. Après Ample Hills, voici une autre découverte : Blue Marble. Un vrai coup de coeur pour ces glaces de texture fine et dense, aux saveurs très prononcées. Le parfum expresso donne un vrai coup de fouet, le chocolat est corsé, on adore !

Blue Marble icecream, Brooklyn NYC
Blue Marble icecream, Brooklyn NYC
Blue Marble icecream, Brooklyn NYC

Blue Marble, 186 underhill av, Brooklyn, site web

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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 08:20

Impossible de traverser le pont de Brooklyn sans faire une halte à Ample Hills Creamery, un des meilleurs glaciers de la ville.

Ample Hills Creamery à Brooklyn, NYC

Ambiance régressive, service jeune, déco naive, on retombe en enfance...

Ample Hills Creamery à Brooklyn, NYC
Ample Hills Creamery à Brooklyn, NYC
Ample Hills Creamery à Brooklyn, NYC

La glace est dense, très "american style" mais parfumée, savoureuse. Parfum chocolat-noix de coco au goût intense et chocolat noir. La sauce chocolat est corsée, la chantilly maison est bonne. La file d'attente est souvent longue mais en vaut vraiment la peine !

Ample Hills Creamery à Brooklyn, NYC
Ample Hills Creamery à Brooklyn, NYC

Ample Hills Creamery, 623 vanderbilt avenue, Brooklyn, NYC

site web

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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 08:44

Un restaurant de desserts, un menu 100% sucré ? C'est le concept du Chickalicious dessert bar à NYC

Chickalicious dessert bar à NYC

Un amuse bouche, un "plat" à choisir à la carte, des mignardises pour finir

Chickalicious dessert bar à NYC

Le tout est préparé "on time", devant vous, par une équipe qui s'active derrière le bar

Chickalicious dessert bar à NYC

Voici l'amuse bouche, esprit très japonisant

Chickalicious dessert bar à NYC

Le plat, une tourte tartare de banane, avec sorbet et mousse au chocolat intense

Chickalicious dessert bar à NYC
Chickalicious dessert bar à NYC

Et les petits fours pour terminer. Une expérience, oui, mais pas vraiment convainquante. Les portions sont minimalistes, les textures l'emportent sur les saveurs, c'est dommage.

Chickalicious dessert bar à NYC

Nous avions testé le dessert bar à emporter juste en face

Chickalicious dessert bar, 203 east 10th, east village, nyc, site web

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11 mai 2013 6 11 /05 /mai /2013 07:37

C'est un de nos spots breakfast préférés à NYC, pour le service prévenant, attentionné et pour la vue magnifique du 35è étage sur columbus circle.

Un précédent passage à revoir ici, et nous voilà de nouveau attablés au Mandarin Oriental.

Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC

Les pancakes à la farine complète sont excellents, et leur chantilly vanillée est notre préférée : nous l'avons aussi dévorée avec des scones pour un tea time !

Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC
Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC

Et nous n'avons pas résisté à leur french toast très original, "pané" aux céréales. Les french toasts des Mandarin oriental sont tous revisités : celui de Paris nous a agréablement déroutés aussi.

Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC
Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC
Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC
Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC
Breakfast à l'hôtel Mandarin Oriental, NYC

Mandarin Oriental, 80 columbus circle, NYC (entrée 60th rue)

site web

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10 mai 2013 5 10 /05 /mai /2013 07:28

Le mythique Hotel Plaza à NYC surplombe l'angle 5av / central park. Nous adorons le food hall du Plaza (relire ici et ).

Breakfast at The Plaza, NYC

Cette fois, nous tentons le petit-déjeuner au Palm Court

Breakfast at The Plaza, NYC
Breakfast at The Plaza, NYC

Le french toast a ici une spécificité qui nous a enchantés : il est réalisé avec du panettone et c'est délicieux, généreux, moelleux et parfumé.

Breakfast at The Plaza, NYC
Breakfast at The Plaza, NYC

Palm court at the Plaza, 5av/central park, NYC site web

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8 mai 2013 3 08 /05 /mai /2013 08:30

Veselka, restaurant d'Europe de l'Est historique à NYC (east village), est ouvert 24/24 !

Veselka, NYC
Veselka, NYC
Veselka, NYC

La cuisine n'est pas extraordinaire : on y va surtout pour l'athmosphère

Veselka, NYC
Veselka, NYC

Un french toast bien sec, mais à 3 dollars...

Veselka, NYC
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6 mai 2013 1 06 /05 /mai /2013 08:57

Nous avions eu l'occasion de prendre un breakfast au restaurant du magnifique hôtel Greenwich à Tribeca (celui de De Niro !). Retour pour un lunch, cuisine italienne excellentissime !

Locanda Verde, NYC
Locanda Verde, NYC
Locanda Verde, NYC

Le menu, et un pain aux aromates qui arrive en guide d'amuse bouche

Locanda Verde, NYC
Locanda Verde, NYC

Ravioli aux scampi, courgettes et ail toasté, divins...

Locanda Verde, NYC

En dessert, un tiramisu revisité en coupe glacée, mousse chocolat et granité café

Locanda Verde, NYC
Locanda Verde, NYC
Locanda Verde, NYC

Locanda Verde, 377 greenwich st, NYC

site web

D'autres très bons italiens testés à NYC : esca, manzo, abboccato, a voce, remi, otto, osteria circo et marea (2ème)

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