Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 16:26

Le nom de la boutique a bien sûr aiguisé la curiosité de nos papilles...

 

CIMG7288

 

CIMG7292

 

CIMG7294

 

CIMG7300

 

CIMG7293

 

CIMG7299

 

CIMG7295

 

CIMG7296

 

CIMG7297

 

Glace banana-chocolate, rien d'exceptionnel : décidémment, les meilleurse à Philadelphie, ce sont les glaces Capogiro !

 

CIMG7302

 

CIMG7303

 

More than just ice cream, 1119 locust st, Philadelphie, site web

Repost 0
24 octobre 2012 3 24 /10 /octobre /2012 00:19

Voici une chocolaterie de Philadelphie dans laquelle on ne peut entrer sans succomber à la tentation !

 

CIMG7202

 

CIMG7203

 

CIMG7311

 

CIMG7312

 

CIMG7313

 

CIMG7314

 

CIMG7315

 

CIMG7316

 

CIMG7317

 

CIMG7318

 

La glace est plutôt bonne, elle vient d'un artisan local que nous avons découvert au Reading Market, et le coulis de chocolat est divin, fait maison avec les meilleurs crus...

 

CIMG7319

 

Philly Chocolates, 1317 walnut st, Philadelphie, site web

Repost 0
23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 16:11

J'ai bien failli changer d'avis sur les cupcakes, en goûtant ce merveilleux fondant au chocolat noir corsé à Philadelphie. Habituellement je trouve cette pâtisserie insipide et je déteste la crème au beurre. En fait, celui-ci a la forme d'un cupcake mais la texture d'un gâteau au chocolat type moelleux, c'est pour cela que j'ai apprécié. Ceci dit, la boutique Philly Cupcakes est mignonne comme tout !

 

philly 1408

 

philly 1409

 

philly 1401

 

philly 1402

 

philly 1403

 

philly 1404

 

philly 1405

 

philly 1406

 

philly 1407

 

Philly Cupcakes, 1132 chestnut st, Philadelphie, site web

Repost 0
22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 00:50

Le reading terminal market est l'une des attraction "foodies" à Philadelphie : un marché, des kiosques, des tables pour goûter gourmandises et spécialités locales ou pour déjeuner sur le pouce.

 

CIMG7224

 

CIMG7226

 

CIMG7227

 

CIMG7229

 

CIMG7230

 

CIMG7231

 

La nourriture locale et bio est privilégiée, les producteurs du coin apportent chaque jour leurs produits et confections.

 

CIMG7233

 

CIMG7234

 

CIMG7235

 

CIMG7236

 

CIMG7237

 

CIMG7238

 

CIMG7239

 

On trouve beaucoup de spécialités de la communauté amish, qui refuse tout progrès pour vivre au plus près de la nature.....

 

CIMG7241

 

CIMG7242

 

CIMG7244

 

CIMG7245

 

CIMG7246

 

Les "pies", tourtes, sont une spécialité locale, de même que le cornbread (pain de mais)

 

CIMG7240

 

CIMG7255

 

CIMG7257

 

CIMG7258

 

Ces apple dumplings étaient bien tentants : pomme rotie dans un enrobage de pâte brisée très caramélisée, toute chaude, c'est divin.

 

CIMG7248

 

CIMG7250

 

CIMG7249

 

CIMG7252

 

CIMG7254

 

CIMG7256

 

Les glaces sont celles d'un artisan local historique, elles sont plutôt bonnes : très savoureuses mais de texture grossière. Chocolat et cerise

 

CIMG7259

 

CIMG7260

 

CIMG7262

 

philly 1397

 

Reading Terminal Market, Philadelphie : infos sur le site web

 

 

Repost 0
21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 15:44

Gourmandises régressives à souhait chez Scoop Deville à Philadelphie...

 

philly 1422

 

philly 1423

 

On a succombé - évidemment - à la tentation d'une glace, chocolat et caramel, plutôt bonne, assez dense mais un peu grumeleuse, très "american style". Ce n'est pas le goûter du siècle...

 

philly 1424

 

philly 1425

 

philly 1428

 

philly 1429

 

Scoop Deville, 1734 chestnut st, Philadelphie, site web

Repost 0
20 octobre 2012 6 20 /10 /octobre /2012 00:34

Rayon de soleil d'été indien, tables en terrasse sur south broad st, idéal pour un lunch rapide au restaurant Bliss, american modern cuisine.

 

CIMG7278

 

CIMG7279

 

Sesame Glazed Salmon
Mashed Pea Risotto, Cauliflower Puree, Grapefruit Segments, Sesame Citrus Soy Glaze

 

CIMG7280

 

CIMG7281

 

Le saumon est fondant, relevé par un glaçage sauce soja, un peu d'acidité avec le pamplemousse et de douceur avec le chou-fleur, c'est plutôt bien vu : une sensation de "bliss"...

 

Bliss, 220 south broad st, Philadelphie, site web

Repost 0
19 octobre 2012 5 19 /10 /octobre /2012 00:21

Capogiro, c'est The Glacier à Philadelphie. Glaces à l'italienne, turbinées du jour, très moelleuses et "soufflées". Choix de parfums originaux. Les saveurs sont bien présentes, même si la texture peu dense les rend assez fugaces...

 

CIMG7208

 

CIMG7209

 

philly 1420

 

CIMG7210

 

CIMG7211

 

CIMG7213

 

philly 1417

 

Chocolat noir et Butterscotch bourbon

 

CIMG7214

 

CIMG7215

 

Chocolat et thai coconut

 philly 1410

Chocolat et banana-rhum

 

philly 1418

 

philly 1419

 

Capogiro, plusieurs boutiques et salons dégustation à Philadelphie : site web

Repost 0
18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 15:12

Le yaourt glacé à l'italienne, en version "alicament", (les propriétés sont largement mises en avant dans la boutique) s'est implanté à Philadelphie (et depuis peu à NYC, SoHo). Espaces épurés, un seul choix de yaourt nature et quelques toppings. Packaging bleu ciel, courbes soignées. On a bien compris le message. Est-ce bon ? Le yaourt est plutôt doux, les toppings de qualité, mais je ne vois pas bien l'intérêt, ni le plaisir. Juste envie de filer chez Capogiro, de vraies gelati italiennes !

CIMG7306

 

CIMG7307

 

CIMG7310

 

CIMG7308

 

CIMG7309

 

philly 1421

Yogorino, plusieurs boutiques à Philadelphie : voir site web

Repost 0
17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 00:57

L'Hôtel Rittenhouse est l'un des hôtels de luxe de la ville de Philadelphie. Le service y est adorable, prévenant, attentif, personnalisé. Ici on vous appelera toujours par votre nom. Hôtel à l'image de la ville avec son petit côté désuet et vieillot, mais tellement attachant.

 

CIMG7186

 

Petit déjeuner au restaurant de l'hôtel : Lacroix. Salle à l'ancienne, pâtisseries et viennoiseries à l'ancienne, tout est old school.

 

CIMG7187

 

CIMG7188

 

philly 1385

 

philly 1386

 

Le french toast est loin d'être exceptionnel : le raffinement est dans le service plus que dans la nourriture.

 

CIMG7190

 

CIMG7191

 

Lacroix restaurant @ Rittenhouse Hotel, rittenhouse square, Philadelphia : site web du restaurant, et de l'hôtel.

Repost 0
10 octobre 2009 6 10 /10 /octobre /2009 14:30
Sam & Harry's est un de ces restaurants de Washington DC où se pressent congressmen et journalistes. La 19th street, non loin de la maison blanche, est grouillante de toutes les professions qui gravitent autour de la politique. Et bordée de restaurants où l'on se rencontre...
Sam & Harry's is a restaurant where congressmen, politicians, journalists are used to meet while having a meal. The 19th street is full of this kind of restaurants.



Chez Sam & Harry's, les murs sont ornés de photographies de célébrités politiques passées par là... A midi, l'ambiance est sérieuse ; le soir plus jazzy. Différents espaces dans le restaurant permettent de décliner des ambiances différentes.
Photographs of celebrities on the wall, jazzy style on evening. Different rooms : a large restaurant room and a longue bar


s_h_salle




La cuisine est plutôt traditionnelle : steakhouse, fruits de mers et bonne carte de vins. Voir la carte ici. Le midi, c'est plutôt cuisine rapide et à composer. Le soir, tonalité plus élaborée. Desserts classiques.
The cuisine is very classical : lunch menu, dinner menu, dessert and wine list are on the website

Une des spécialités de Washington, dont la cuisine synthétise tradition américaine et influences sudistes, est le "crab cake", gâteau de crabe. Ici, décliné en burger. Le prix, 18 dollars. Pas exceptionnel, on ne peut pas dire que l'ensemble soit particulièrement raffiné. Le crab cake, ce sont en fait des miettes de crabe dans un mélange farine et oeuf, le tout bien tassé comme un steak.
One of the food specialities in Washington DC is the crab cake. Here is a crab cake buger. Not exceptionnal...



Le service a été lent, plus de 3/4 d'heures d'attente entre la commande et le plat...
Service was far too slow : I had to wait more thant 45 minutes for the dish...

Pas convaincue par ce restaurant. Je n'ai pas pris de dessert.
So I didn't have dessert

Sam & Harry's, 1200 19th street, Washington DC
Repost 0

sur instagram : suivre Foodistacity

foodista.inthecity@gmail.com

Recherche

 badge-2-white-160x82

 

Categories