Mori Venice Bar à Paris

Paris

Par foodista

Après avoir goûté à la cuisine vénitienne il y a quelques semaines, et apprécié notamment Antico Martini, Poste Veccie, Do Forni et beaucoup d'autres adresses gourmandes, un déjeuner à Paris au Mori Venice Bar a été l'occasion de prolonger ces agréables...

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Debeaux, pâtisserie - chocolaterie salon de thé "old school" à Lyon

Lyon

Par foodista

Debeaux à Lyon, c'est une pâtisserie chocolaterie très old school, dont l'intérieur, la "décoration", les recettes, semblent n'avoir jamais changé ! A l'heure du thé, le salon de dégustation au fond du magasin, ainsi que les tables en mezzanine, sont...

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Bernachon à Lyon : le chocolat chaud...

Lyon

Par foodista

Bernachon est un chocolatier lyonnais dont la réputation n'est plus à faire, il est l'un des rares artisans qui élaborent eux-mêmes leur chocolat en travaillant la fève brute. A côté de la boutique, un salon de thé permet de déguster les spécialités de...

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Chocolat chaud chez Haagen-Dazs, Lyon

Lyon

Par foodista

Chocolat viennois chez Haagen-Dazs. Aie. (mais je ne m'attendais pas à un bon chocolat chaud non plus !!!)C'est un cacao-au-lait sans épaisseur, sans goût. La chantilly qui l'accompagne est trop sucrée et probablement bourrée d'agents épaississants et...

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Eskis restaurant à Lyon : expérience de cuisine moléculaire

Lyon

Par foodista

Une aventure gustative chez Eskis à Lyon nous a séduits. Le jeune chef Samuel Desjobert se présente comme un artisan culinaire. Sa cuisine est en effet inventive, appuyée sur des associations de saveurs inédites et l'utilisation de techniques moléculaires....

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Café des négociants à Lyon

Lyon

Par foodista

Le café des négociants est une institution lyonnaise. Restaurant, brasserie, café, bar et salon de thé - glacier : on peut s'y installer à toute heure ! La terrasse d'hiver en verrière Un olivier dans l'entrée La salle de restaurant très belle époque......

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