Revue de restaurants et cafés dans les grandes villes en France et dans le monde
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Au coeur de SoHo, petit écrin de calme en terrasse du James Hotel où le chef David Burke supervise la carte proposée. Le service est malheureusement peu attentif, les plats assez décevant. Une baguette de pain mou est servie dans un sachet en plastique......
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Je ne sais pas si Meert, l'institution lilloise, propose des glaces : peu importe, on va chez Meert pour leur spécialité (et nous l'avons bien appréciée !). Mais en ice-cream addict qui se respecte j'ai cherché quelques glaciers locaux et ma première...
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Voici une institution du Lower East Side à NYC, établie depuis 1914 et 4 générations : Russ & Daughter's. Le LES est devenu un quartier très branché ; c'est historiquement le quartier d'immigration en provenance d'Europe de l'Est. Russ ans daughter's...
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On pourrait passer à côté de cette mini boutique dans le quartier Kips Bay à Manhattan. Ce serait dommage car ce glacier récemment installé est charmant, et propose des glaces italiennes avec une touche asiatisante tout à fait originales. Chocolat et...
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Une institution à Lille : la pâtisserie confiserie Meert, qui mérite bien une pause au salon de thé pour déguster LA spécialité : la fameuse gaufre. L'originale est parfumée à la crème vanille, mais il existe les EphéMeert, déclinaison autour des parfums...
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C'est une petite échoppe de l'east village à laquelle on ne prêterait guère d'attention si la curiosité n'était pas aiguisée par l'attroupement de bobos avec enfants sur le pas de porte. Lula's sweet ouvre l'après-midi à 15h, au moment où les enfants...
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Minuscule boutique dans le quartier Hell's Kitchen (relire), Je and Jo propose café et pâtisseries maison "organic", ainsi que des glaces maison en pot à emporter, très savoureuses, fortes en goût, textures fines et coeur de cookies brisés. Le chocolat...
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Comme son nom l'indique, ce maître glacier new-yorkais réputé pour la qualité de ses fabrications conçoit des gelati, qui n'ont pourtant à mon sens peu de proximité avec la glace à l'italienne. La texture est fine, fondante, les saveurs très prononcées....
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A NYC comme à Vienne... Année Klimt à Vienne en 2012 : la Neue Gallerie de NYC propose une exposition de quelques-unes des peintures du maître et après la visite, une pause au Café Sabarsky est incontournable : athmosphère... Café et Torte Sabarsky (chocolat,...
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Parfois - mais c'est rare - l'arrivée à NYC est tellement fluide que c'est just in time to have lunch ! Pour cela, il faut que le vol AF CDG-JFK de 10h30 parte à l'heure et arrive un peu en avance, pas de file d'attente au contrôle des passeports à JFK,...
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