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Miznon, dans le marais comme à Tel-Aviv

Paris, restaurant, streetfood

Par foodista

Miznon est un restaurant de street food bien connu à Tel-Aviv, et pour notre bonheur de manger sur le pouce, le concept vient de s'installer au cœur du marais. Le lieu, décoré de tables hautes en bois brut et de caisses de légumes frais, offre une vue...

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Saturne, Paris

Paris, restaurant

Par foodista

Saturne, table cave et concept dans l'air du temps, déco en bois clair, cuisine ouverte, équipe jeune et slow-attitude : nous avions envie de goûter les créations audacieuses façon "slash", associations inédites de produits qui pour certains font leur...

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Sur Mesure par Thierry Marx au Mandarin Oriental Paris

paris, restaurants

Par foodista

J’apprécie beaucoup les moments passés dans les restaurants et lounges des hôtels Mandarin Oriental. Le service est toujours bienveillant et personnalisé, attentif et discret. Jamais de déception, une valeur sûre pour une parenthèse apaisante. A NYC,...

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Petit-déjeuner au bar Les Heures, hôtel Prince de Galles Paris

paris, breakfast, restaurants, frenchtoast

Par foodista

Nous avions déjà beaucoup apprécié la formule breakfast gastronomique (un véritable enchantement le matin!) de La Scène au Prince de Galles Paris. Retour au lever du jour pour une version plus causal et tout aussi délicieuse au bar. On retrouve les viennoiseries...

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Tea Time au Mandarin Oriental, Paris

Paris, pâtisserie, teatime

Par foodista

J'apprécie beaucoup l'athosphère apaisante et le service discret et personnalisé dans les hôtels Mandarin Oriental, pour prendre un petit-déjeuner ou le temps d'un tea-time. A Paris pour un pain-perdu original en breakfast sucré, à NYC pour la vue époustouflante...

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La tropezienne de Gérard Mulot, Paris

Paris, pâtisserie

Par foodista

J'apprécie rarement les tartes tropéziennes, souvent trop sèches et étouffantes, garnies d'une crème lourde : ce n'est pas une pâtisserie particulièrement raffinée. Mais il m'arrive d'être agréablement surprise par une tropézienne travaillée par un grand...

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Le deux-mille feuilles praliné de Pierre Hermé

Paris, pâtisserie

Par foodista

J'avoue que la prolifération de macarons, souvent produits en quantité industrielle y compris par les pâtissiers renommés rend difficile la comparaison. Ce ne sont donc pas les macarons qui m'attirent chez pierre Hermé mais les pâtisseries. Malheureusement...

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Ciel, angel cakes à Paris

Paris, pâtisserie

Par foodista

La pâtisserie Ciel est dédiée à la dégustation des "angel cakes", gâteaux ultra légers faits de blancs d'oeufs et de sucre. Un petit comptoir à la japonaise (quelques places seulement) permet de l'accompagner d'un thé grand cru de la maison Jugetsudo...

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Déjeuner chez Hélène Darroze, Paris

Paris, restaurants

Par foodista

La cuisine d'Hélène Darroze est à son image, généreuse et bienveillante. En entrant dans sa "salle à manger", le restaurant de la rue d'Assas à Paris, on se sent immédiatemment convié à un moment de plaisir. L'acceuil est chaleureux, l'espace cosy et...

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Petit-déjeuner gastronomique au restaurant La Scène, Hotel Prince de Galles Paris

Paris, breakfast

Par foodista

Le concept est tout nouveau et enthousiasmant : faire du petit-déjeuner une expérience gastronomique. C'est la belle idée qui a conduit l'équipe du restaurant La Scène à l'hôtel Prince de Galles - avec l'impulsion de la talentueuse chef Stéphanie Le Quellec...

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