Revue de restaurants et cafés dans les grandes villes en France et dans le monde
J'avais beaucoup apprécié un déjeuner au passage, annexe du restaurant Senderens à Paris, qui permet de déguster la cuisine du chef en petites portions à des prix accessibles. C'est donc en toute confiance que je m'y suis attablée de nouveau, un samedi...
Lire la suiteDans la série des "bars à café" très pointus sur les origines, la torréfaction et la préparation du breuvage qui ouvrent à Paris, suivant la tendance new-yorkaise, un coup de coeur pour le téléscope, minuscule planque, micro boutique, trois ou quatre...
Lire la suiteCommencer la journée par un petit-déjeuner dans un restaurant d'hôtel de luxe à Paris est un plaisir un peu secret... mais je fais volontiers partager mes découvertes. Après le camélia au Mandarin Oriental, l'hôtel de Vendôme, voici l'hôtel Burgundy,...
Lire la suiteLe café est en passe de devenir aussi "pointu" que le thé : variétés, modes de préparation : de vrais baristas s'installent à Paris. Le coutume café fait partie de ces nouveaux venus sur la scène parisienne et c'est une bonne nouvelle. A New-York, on...
Lire la suiteLe 1 place Vendôme est le restaurant gastronomique de l'hôtel de Vendôme à Paris. Un lei calme, idéal pour commencer la journée en lisant la presse et en savourant quelques gourmandises maison. Déco tout en gris Dior, tables espacées, fauteuils confortables....
Lire la suiteCela faisait longtemps que je ne m'étais pas arrêtée chez Pozzetto dans le marais. Il faut dire que les glaces italiennes estampillées artisanales sont très souvent des poudres turbinées sur place et j'étais devenue méfiante. Mais j'avais oublié que les...
Lire la suitePour assumer un tel nom, il faut être irréprochable ! Voici un restaurant dont la déco est un clin d'oeil à la chanson française, et qui mérite une belle réputation pour son accueil chaleureux, son service attentionné, et sa cuisine délicieuse, classiques...
Lire la suiteC'est un lieu bien agréable, salle historique, pour s'alanguir sur les coussins en se réchauffant d'un thé, que l'on accompagne des fameux scones du pâtissier maison. Les scones à la pomme arrivent chauds, accompagnés de crème et confitures. Je les trouve...
Lire la suiteUne petite perle tout juste installée dans le quartier vavin, Colorova est une pâtisserie et salon de thé où l'on se sent bien : on voudrait que ce soit en bas de chez soi pour s'y installer, lire, travailler. Le lieu est coloré, plein de vie et paisible...
Lire la suiteL'Avant Comptoir, c'est le "fast-food" attenant au Relais du chef Yves Camdeborde, qui propose, comme son nom l'indique, au comptoir, debout, quelques grignotages salés de cochonailles et des gaufres à deux étages, excellentes ! Le plus difficile est...
Lire la suite