15 février 2010
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Les caffès, une institution en Italie. Certains d'entre eux font partie de l'histoire, voire de la légende, et ont accueilli jadis écrivains et personnalités des arts et de la culture. Nous avons déjà fait une pause dans les caffès turinois Al Bicerin, San Carlo, Torino, Fiorio, et d'autres encore, à Venise au Florian et au Quadri. Antico Caffè Greco est le caffè mythique de Rome. Un peu décevant en comparaison avec ceux des autres villes italiennes. Le caffè historique reste un incontournable d'un séjour dans une ville italienne, mais le plaisir est, il faut bien le dire, gâché par la dérive touristique et les hordes de sacs bananes en meute qui prennent d'assaut ces lieux chargés d'histoire.
Antico Caffè Greco est situé via condotti, rue étroite dédiée au shopping de luxe à Rome.
A l'intérieur, la foule se presse pour une dégustation au comptoir ou pour acheter les produits dérivés...
Le style déco est tout à fait dans le ton du caffè traditionnel.
Chocolat chaud con panna, qui n'a rien d'exceptionnel, chantilly trop sucrée. 7 euros.
Glace chocolat pas terrible, un peu granuleuse et manquant de moelleux, chantilly toujours trop sucrée. 6 euros.
Antico Caffè Greco, via condotti 86, Roma
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Italie
13 février 2010
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Décalage total : Une glace en plein hiver dans un salon de thé anglais à Rome...
Babington's, situé sur la piazza di spagna à Rome, au pied des fameuses marches montant en direction de la Villa Medici, est un salon de thé à l'anglaise, réputé (depuis 1893) et cher.
Carte des thés impressionnante, certains grands crus sont facturés à plus de 20 euros. Pâtisseries anglaises classiques du tea-time.
Choix décalé, donc : gelati cioccolate con panna. Pas terrible, bien fait pour moi ! Dans un salon de thé anglais, on choisit un thé-cake-muffin, pas une glace... Ceci dit, les coupes de glace étant proposées à la carte, elles pourraient être d'une qualité à la hauteur de l'établissement... Texture granuleuse et compacte signe d'un long stockage dans le congélateur.
Babington's, piazza di spagna 23, Roma
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teatime
11 février 2010
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Di Rienzo, caffè avec terrasse sur la place du Panthéon à Rome. Dans la tradition et le style des caffè italiens, service classe.
L'intérieur est baroque, c'est calme et idéal pour se réchauffer d'un chocolat chaud.
Très bon chocolat, à l'ancienne, servi avec de la crème et une douceur maison. 5.50 euros. J'aurais adoré le prendre en terrasse aux beaux jours...
Di Rienzo, également restaurant
Piazza della Rotonda, 8, I-00186 Roma, Roma (Lazio) - 066 869097
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Italie
10 février 2010
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18:44
A quelques pas du Panthéon, Gelateria della Palma, vitrine clinquante attrape-touristes nous a attirés par le nombre de bacs de parfums (probablement plus d'une centaine).
L'apparence n'était pas très engageante : trop de choix, trop de couleurs : genre j'en mets plein la vue mais pour la qualité... par expérience, les glaciers qui n'offrent qu'une carte limitée de parfums sont souvent les meilleurs.
Intrigués par la série de parfums "mousse", nous avons goûté quand même... Mousse marron, mousse tartufo, panna. Comme redouté, mousse glacée ultra-chimique, ultra-sucrée, ultra-insipide... Ni la texture ni la saveur ne nous ont séduits. Par contre la chantilly est bonne, de bonne texture et peu sucrée.
A quelques pas, le glacier mythique Giolitti.
Gelateria della Palma, via della Madalena 20, Roma (pantheon)
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