Pour cette petite escapade viennoise, rythmée par nombre de pauses gourmandes dans les restaurants et cafés (une institution à Vienne), nous avions choisi l'hôtel Sofitel Stephansdom, ouvert depuis plusieurs mois. Une architecture en verre et un esprit loft créés par Jean Nouvel, avec une vue superbe sur la ville.
Les chambres sont épurées, ton gris, béton ciré, panneaux coulissants pour séparer les différents espaces, grandes baies vitrées.
Quelques douceurs - excellentes - nous attendent avec un mot de bienvenue
Le bar, et la salle de fitness avec vue sur la ville (excès de sachertorte...)
Au dernier étage, la salle de restaurant avec une vue panoramique, pour goûter une cuisine française élaborée sous la houlette du chef Antoine Westermann, dont nous apprécions le restaurant Drouant à Paris (relire ici ou là et là). Nous n'avons pas pu dîner au Loft (penser à réserver à l'avance...). Les petites déjeuners sont accueillis par un smoothie différent chaque matin.
Un de nos french toasts préférés à NYC est celui de l'hôtel Andaz 5av. Nous l'avions déjà goûté lors d'un précédent breakfast, (et nous avons aussi adoré leur énorme pancake) et cette fois-ci, nous avons séjourné à l'hôtel, un de nos favoris désormais, agréablement situé sur la 5ème avenue en face de la bibliothèque de NYC et de Bryant Park. Avant de faire un petit tour dans l'hôtel, voyons d'abord ce fameux french toast, épais, moelleux, servi avec une crème fouettée, des fruits ou un chutney de pommes, il est parfait !
Fabriqué dans les cuisines, ici entre deux services
Quand on se balade dans les couloirs de l'étage du management, les murs sont tapissés de citations, slogans : tout une corporate culture !!!
A la place du traditionnel "do not disturb" ...
Petit tour dans les chambres, agréables, en verre et bois
Produits bigelow, la plus vieille pharmacie de NYC, dans la salle de bains.
Et pour éliminer les excès de french toast, avec le bénéfice du réveil matinal du au jet lag...
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