Testé et retesté (relireici oulà), l'Alcazar reste une excellente affaire pour déjeuner à St Germain : la formule midi plat + dessert (ou entrée), verre de vin ou 1/2 eau, café à 29 euros est d'un rapport qualité / prix remarquable dans le quartier. D'autant que le service est toujours efficace, agréable et très attentif (à noter : jamais de déception !!!)
Lieu jaune et poêlée de champignons : excellent poisson, nacré, cuit à la perfection, crème parfumée émulsionnée
Cabillaud sauvage, aubergines et citrons confits
Moelleux et glace vanille : un classique mais réussi !
L'Alcazar, 62 rue Mazarine, Paris, site web avec infos, menus, cartes, formules, événements
