Dimanche midi à NYC, brunch chez Petrossian.
Déco style old school, usée, fauteuils fatigués...
Service abominable, ce qui est rare à NYC, et pour tout dire la seule fois où les serveurs m'ont exaspérée. Aucun ne jette un oeil à notre table, et après une attente de plus de 20mn, nous sommes obligés de nous lever pour aller chercher un menu. Je précise que la salle était quasiment vide. Nouvelle attente pour prendre la commande. Le brunch est à 32 $.
Les pancakes vont repartir en cuisine, ils sont froids et secs. Après 20 bonnes minutes encore, ils reviennent à peine tièdes et secs, de toute évidence stockés depuis la veille au moins et vaguement réchauffés au micro-ondes.
Les oeufs brouillés à la truffe, salade et pommes de terre sautées sont en revanche plutôt réussis : cuisson maîtrisée, goût de truffe bien présent.
Le dessert : trois pauvres mini boules de glace chocolat sans intérêt...
Petrossian, 182w 58th st @7av site web
