Foodista en ville

Lyon ne manque pas de bons glaciers que nous adorons, comme le maître artisan Nardone (relire), ou le bio Terre Adélice (relire), ou encore le Petit Négo (relire)...

Mais sur la place Sathonay, un café resto très bobo, les enfants gâtés, propose en dessert ou en après-midi des glaces délicieuses (le chocorange est d'une finesse, la photo parle d'elle même : texture fine, saveur à tomber), une chantilly maison délicieusement veloutée, des biscuits excellents... Alors oui, il m'arrive souvent de faire mon caprice d'enfant gâté !

Les enfants gâtés, Place Sathonay, Lyon

Café j'adore est un coffee & tea shop au sommet des pentes de la croix-rousse à Lyon. Des cafés, lattes, chocolats chauds ultra gourmands avec chocolat fondu et chantilly (on goûtera cela en hiver). Pour l'heure, canicule oblige, on se rafraichi d'un excellent thé glacé aux agrumes et d'une glace chocolat fondante accompagnée d'un chantilly maison, sur la terrasse ombragée, service adorable. Le brunch du dimanche mérite une nouvelle visite !

Café j'adore

46 montée de la grande côte, Lyon,

site web

Pendant cette escapade à Vienne, j'ai été suprise de constater que les glaciers étaient bondés. Il faut dire que ce week end de fin avril marquait l'arrivée du soleil et de la chaleur dans la ville, après un hiver particulièrement rude qui s'éternisait.

J'adore la chantilly viennoise, servie avec les glaces, les sachertorte, les apfelstrudel : une chantilly à la fois veloutée et de bonne tenue, et peu sucrée, afin d'accompagner légèrement la saveur de la gourmandise principale. Mais les glaces sont très décevantes : très crémeuses et très sucrées, peu savoureuses. Nulle part (glaciers, cafés, desserts de restaurant) je n'ai mangé une bonne glace au chocolat. Elles étaient insipides et on aurait pu me servir une glace à la vanille ou à la noisette, je n'aurais pas fait la différence tant le parfum était peu présent.

Voici un glacier qui était très prisé : Zanoni. Mêmes remarques. A Vienne, il vaut mieux se régaler des pâtisseries locales que de glaces, c'est bien dommage. Ceci dit, à quelques pas de Zanoni, sur Roterturmstrasse, une micro boutique seravait des glaces estampillées bio. Quand je dis micro boutique, c'est que seules, deux personnes pouvaient entrer en même temps. Je n'ai jamais pu accéder au comptoir, il y avait en permanence une bonne heure de queue !!! Je reste donc sur un mystère... Peut-être y trouve t-on les seules vraies bonnes glaces savoureuses de la ville, fabriquées apparemment au "bon lait" des alpes autrichiennes... A moins que ce ne soit là qu'un effet de l'hystérie bio contemporaine ! Les nom de ce glacier "Eis Greissler" (site web) : si un(e) foodista a déjà goûté je suis curieuse des impressions...

Zanoni, ici une des quatre adresses à Vienne : lugeck 7 dans le centre-ville, site web

Le paradis de la street food de qualité est ici, à Brooklyn, dans un parc qui longe l'east river et d'où la vue sur la skyline de Manhattan est magnifique. Chaque samedi, des dizaines de restaurants, boulangeries, pâtisseries, glaciers, boutiques gastronomiques, proposent de goûter leurs spécialités culinaires. On circule parmi les stands et - il faut y aller le ventre vide ! - on a envie de goûter à tout. On achète un sandwich, un cookie, un hot dog, un burger, une glace, un donut... Ensuite, il ne reste plus qu'à rentrer à Manhattan à pied pour éliminer tous les excès ! Petit tour pour saliver un peu...

D'abord la vue sur Manhattan

Et c'est parti pour une balade gustative parmi les stands...

On commence par un doughnut chez dough, glaçage extra au cappucino

Une glace en bâton chez pop's

Avant de passer aux choses sérieuses : le lobster roll

Des nouilles asiatiques

Les délicieux hot dogs asiatisants de asia dog, une des adresses réputées à Manhattan

Nous voilà devant la pâtisserie butter & scotch, où nous avons goûté un délicieux chocolat chaud, une tourte au chocolat, un triffle à la banane, rien que des bombes caloriques addictogènes !!!

Pour aggraver notre cas, on va goûter un s'mores, sandwich cookie et guimauve caramélisée au chalumeau

Les sandwiches de Schnitzel & things sont délicieux, impossible de résister

Une institution à Brooklyn, Buttermilk fried channel est présente, pour ses fameux fried chicken servis avec une gaufre

On retrouve Kyotofu pour ses desserts japonais, un restaurant de Manhattan que nous avions bien apprécié

Passons aux glaces : celles de blue marble sont tellement bonnes, parfum sucre brun et chocolat... Nous sommes allés les tester dans la maison mère à Brooklyn (relire ici)

Celles de alchemy nous ont bien plu aussi

Et voilà... Il est temps pour une jolie balade digestive !!!

Smorgasburg, brooklyn, tous les samedis et dimanches d'avril à octobre, toutes les infos sur le

site web

On pousuit notre icecream tour de l'autre côté du pont de Brooklyn. Après Ample Hills, voici une autre découverte : Blue Marble. Un vrai coup de coeur pour ces glaces de texture fine et dense, aux saveurs très prononcées. Le parfum expresso donne un vrai coup de fouet, le chocolat est corsé, on adore !

Blue Marble, 186 underhill av, Brooklyn, site web